2022
Miura 50/50
Sencha
50g
Auf unseren Sencha aus dem Hause Miura in Kawane, Shizuoka ist einfach Verlass. Intensive Umami-Noten harmonieren perfekt im Wechselspiel mit herb-grasigen Noten - primär süßlich-nussige Aromen bereiten den feinbitteren Abgang höchst angenehm vor. Am Ende steht Genuss pur und Grüntee wie wir ihn lieben.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Teesorte
Grüner Tee
Sencha ist der bekannteste unter den japanischen Grüntees. Geschmacklich gibt es je nach Anbaugebiet von eher süßlich im Süden bis grasig-herb im Norden deutliche Unterschiede.
Herkunft
Shizuoka / Japan
Die Plantage der Familie Miura liegt circa 200 Kilometer südlich von Tokyo ganz in der Nähe des Fuji-san. Das mitunter rauhe alpine Klima spiegelt sich im intensiven Geschmack der hiesigen Tees.
Ernte
Mai 2022
Die maschinelle Ernte ist in Japan üblich und bei Familie Miura handhaben drei Menschen gemeinsam eine Art Heckenschere, um eine möglichst saubere Ernte zu gewährleisten.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
4-5g
Wasser
200ml/70-80°C
Ziehzeit
60 Sek.
Aufgüsse
5
Sicheres Einkaufen
|
