Artisan Georgia
Two leaves one bud
100g
Die Entdeckung eines Künstlers: David hat Tee im Blut - er hat einen Tee geschaffen, der das Siegel Kunsthandwerk tragen sollte. Alle Geräte und Maschinen zur Herstellung und Verarbeitung des Tees sind von ihm selbst hergestellt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Schwarztee, der sich im Dreieck zwischen blumig, fruchtig, malzig bewegt.
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Teesorte
Schwarzer Tee
Schwarzer Tee aus ganzen Blättern von unterschiedlichen Kultivaren.
Herkunft
Osurgeti / Georgien
David produziert in der Provinz Gurien nördlich von Osurgeti ein echtes Georgien-Orginal.
Ernte
Mai 2019
Teilweise wilde Frühjahrspflückung, die in ganz Georgien seinsesgleichen sucht.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
4g
Wasser
200ml/100°C
Ziehzeit
180 Sek.
Aufgüsse
2-3
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