2025
Queen
Two leaves one bud
20g / 50g / 100g
Queen – ein First Flush Darjeeling! Die allerersten Ernten des Jahres aus Darjeeling zeichnen sich durch ihre intensive und komplexe Geschmacksvielfalt aus. Diese Februarernte aus dem Teegarten Rohini bietet eine faszinierende Mischung unterschiedlicher Noten. Phänomenale florale Aromatik gepaart mit Noten von Walnuss und Bittermandel über Koriander und Kardamom bis hin zu fruchtigeren Pfirsicharomen... Das Ganze wird begleitet von einem filigran-floralen Hauch Orchideen. Spritzig, würzig, blumig, aromatisch... Nice!
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Teesorte
Wulong Tee
Manche bezeichnen First Flush Darjeelings auch als Himalayan Tea – Hochlandtee von der Camellia Sinensis.
Herkunft
Darjeeling / Indien
Südlich von Darjeeling City in der Nähe von Kurseong liegt Rohini Tea Estate – ein vergleichsweise kleiner Garten.
Ernte
Februar 2025
Frühe handgepflückte Ernte aus Blattknospe und den ersten beiden Blättern – Moonlight EX-5.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
3-5g
Wasser
200ml/90°C
Ziehzeit
1-2 Min.
Aufgüsse
4+
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