2024
White Crane Peak
Xihu Longjing
20g
Das absolute Non-plus-ultra in Sachen Frühjahrsernten in dieser Saison heißt auf jeden Fall White Crane Peak vom #108er Kultivar. Sehr rare Varietät die nach Handernte von one leaf and one bud im schonenden Prozess zuletzt noch von Hand im Elektro-Wok geröstet wird. Extrem limitierte Verfügbarkeit von wenigen Gramm. Wenn du Wert auf höchste Qualität bei gleichzeitiger Exklusivität legst, dann ist dieser Tee ein Muss! Mingqian Dragonwell Grüntee von Familie Wang aus Manjuelong in Hangzhou. Angebaut an den Hängen des Baihefeng zwischen Lion's Peak und Running Tiger Spring. Die Sorte 108, eine Unterart von Dragonwell 43, bietet ein einzigartig florales Aroma.
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Teesorte
Grüner Tee
Drachenbrunnentee vom raren #108 Kultiver, einer #43er Subkategorie - teilweise handgeröstet.
Herkunft
Hangzhou / China
Ein echter zertifizierte Westlake Dragonwell Grünte vom White Crane Peak - Baihe Feng Xihu Longjing!
Ernte
24. März 2024
Frühjahrsernte (pre-Qingming) bestehend aus hangepflückter one leaf one bud-Sortierung.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
5g
Wasser
200ml/85-95°C
Ziehzeit
1-2 Min.
Aufgüsse
4-5
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