Miura Pop
Genmaicha
50g
Ein vollmundiges Geschmackserlebnis! Feiner Sencha gemischt mit geröstetem Vollkornreis machen den Genmaicha immer wieder zu einem gern gesehenen Gast bei Tisch und in kleinen erholsamen Pausen vom Alltag. Um sich der japanischen Welt des Grüntees anzunähern ist unser Genmaicha ein leichter und gefälliger Einstieg.
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Teesorte
Grüner Tee+
Genmaicha ist eine weitverbreitete Grünteevariation, die durch den hinzugefügten gerösteten Reis das süßlich-herbe Aroma des Sencha abrundet.
Herkunft
Shizuoka / Japan
Die Plantage der Familie Miura liegt circa 200 Kilometer südlich von Tokyo ganz in der Nähe des Fuji-san. Das mitunter rauhe alpine Klima sorgt für den kräftigen Geschmack der hiesigen Tees.
Ernte
Juni 2019
Die maschinelle Ernte ist in Japan üblich und bei Familie Miura handhaben drei Menschen gemeinsam eine Art Heckenschere, um eine möglichst saubere Ernte zu gewährleisten.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
4g
Wasser
200ml/80°C
Ziehzeit
60 Sek.
Aufgüsse
2-3
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