Pu'er Tee
Willkommen im Sonnensystem der Post-Fermentierung! Wir sprechen über Pu'er und Heicha. Pu'er teilt sich grundsätzlich auf in sheng und shou, in sun dried und machine/fire dried, in dry storage und humid/wet storage, in ungelagert und gereift/gelagert. Die Magie begrüßt dich herzlichst.
Greenday![]()
Two leaves one bud
Sheng Pu'er ohne "Schnick-Schnack". Der Rohtee stammt von einer mehrfach Bio-Zertifizierten Plantage. Von hier bekommen wir bereits Klassiker wie unseren "Strawberry Fields".
Raw Pu'er
Yunnan / China
September 2021
22,50 / 100g Cake
soft cell
post fermented
Malawi überrascht uns dieses Mal mit einem Dark Tea nach chinesischem Vorbild. In Kooperation mit Kleinbauern produziert, gibt es nun auch einen Shou Pu'er vom afrikanischen Kontinent.
Ripe Pu'er
Thyolo / Malawi
April 2022
4,95 / 60g
Strawberry Fields
Whole leaf
Dieser Shou Pu'er kommt von einer teilstaatlichen Plantage, die komplett durchzertifiziert ist und absolute Topqualitäten liefert. Sozusagen ein Vorzeigeunternehmen, dass hält was es verspricht. Tief schwarze Tasse, fruchtige Aromen und allerfeinstes Trinkvergnügen.
Ripe Pu'er
Yunnan / China
2019
15,50/90g
Laos Special Pu'er
Whole leaf
Cigar Tea, ein in handgefertigten Bambusrohren gelagerter Raw Pu'er aus dem Norden von Laos. Ein einzigartiger Tee, der puren Genuss garantiert.
Raw Pu'er
Phongsali / Laos
März 2020
27,50/50-80g
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